Rakott káposzta

Hozzávalók:

1,5 kg savanyú káposzta
0,5 kg darált hús
20 dkg rizs
2-3 dl tejföl
só, bors

Elkészítés:

A káposztát párold meg, a darált húst kevés olajon sóval, borssal pirítsd meg, a rizst főzd elő. A rizst a hússal keverd össze, majd egy tepsibe rétegesen pakold le a káposztával. A rétegeket, és az egész tetejét kend meg tejföllel, majd süsd kb. 1 óra hosszáig.

Áfonyás-étcsokis muffin

Hozzávalók:

2 bögre liszt
3,5 ek sütőpor
fél bögre cukor
1 tojás
1 bögre tej
1/4 bögre olaj
10 dkg aszalt áfonya
50 g apróra vágott étcsokoládé
kevés só, reszelt citromhéj

Elkészítés:

A hozzávalókat keverd össze, öntsd muffinformába, majd 15-20 perc alatt süsd készre.